Sulforafaan uit broccoli goed voor longen!

Longziekten als astma en COPD zijn een wereldwijd probleem. Uit recent onderzoek blijkt dat sulforafaan uit bloemkool helpt bij de oxidatieve processen in de luchtwegen om de longen schoon te houden van bacteriën en pollen. Het consumeren van voldoende sulforafaan houdt de longen schoner en zorgt ervoor dat er minder ontstekingsactiviteit en constrictie van de luchtwegen ontstaat.

Naast broccoli zijn ook andere koolsoorten (o.a. spruitjes, bloemkool) rijk aan glucosinolaten. Het is in het algemeen heilzaam voor patiënten die lijden aan COPD en andere chronische allergische aandoeningen van de luchtwegen om vooral veel koolsoorten te eten, specifiek broccoli(kiemen). Een therapeutische dosering is circa 100 gram broccolikiemen per dag of een equivalent van een andere koolsoort. Voor veel mensen is dit dagelijks niet haalbaar en biedt aanvulling van de voeding met een gestandaardiseerd broccoli-extract uitkomst.